“Quería crear el restaurante al que me gustaría ir.”
JORGE
La cocina
“Yo me obsesiono con los detalles”
MANUEL
El día a día
“Mi trabajo es que todo funcione”
Cada plato
cuenta una historia
Descubre una selección inspirada en la tradición francesa, donde cada ingrediente, cada salsa y cada detalle han sido pensados para crear una experiencia inolvidable
